7가지 재료 소개

찹쌀

일반적 효능 : 프롤라민 성분으로 소화 촉진, 풍부한 비타민E 성분으로 노화 방지는 물론 동맥경화나 고혈압&심혈관 질환 예방, 비타민D 성분으로 뼈 건강에 도움, 아밀로펙틴 성분으로 기력 회복에 도움, 식이 섬유가 풍부하여 변비 완화, 그외 임산부의 건강에 도움.

백미

일반적 효능 : 열량원으로 사용되는 탄수화물, 단백질, 지방으로 이루어져 우리몸의 주 에너지 생성을 해주며, 낮은 칼로리와 포만감으로 다이어트에 효능, 필수 아미노산인 라이신 함량이 밀가루보다 2배 정도 많아 비만 예방에 효과, 항산화 성분인 비타민 E와 토코트리에놀 등이 노화 방지, 암 발생을 억제, 혈중 콜레스테롤 농도를 저하시키는 효과가 있어 고혈압, 당뇨 예방, 풍부한 미네랄 함량으로 빈혈과 골다공증 예방, 필수 아미노산이 성장 발육에 도움을 주며 두뇌 발달과 기억력 개선, 다른 곡식 보다 소화이용률이 좋아 변비에 도움.

보리

일반적 효능 : 단백질이나 비타민 B성분, 섬유질 등으로 이루어져 있으며 말초신경활동 증진, 베타클루칸 성분으로 혈당에 도움을 주어 당뇨에 효과, 고혈압, 대장암에 효과, 콜레스테롤이나 혈당을 조절하거나 쌀이나 밀에 비해 식이 섬유가 풍부하여 장의 운동을 도와 변비를 개선.

우리밀

일반적 효능 : 식이섬유와 무기질, 비타민 함량이 높아 비만과 만성 비만에 효과, 면역기능과 노화 방지에 탁월, 피부 미용에 효과.

구기자

일반적 효능 : 베타인 성분으로 간기능회복 효과와 피로 회복, 혈당 수치 상승 억제로 당뇨병 예방, 베타카로틴 성분으로 시력 개선 효과와 노화 방지, 비타민 B1, B2, C등과 루틴이 풍부하여 혈액 순환 촉진 효과.

맥문동

일반적 효능 : 탄수화물과 조단백질 소량의 지방산 및 다양한 식물화학성분이 풍부하여 항염, 항체생산억제, 항 당뇨활성, 항고혈압활성 및 멜라닌 생성과 관여하여 피부를 검게 하는 티로시니아제를 억제하여 피부 미백 도움, 폐를 보호하는 활성효과와 염증 물질을 억제해 주어 기관지 건강 향상, 베타시토스테롤과 스티그마스테롤 성분이 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 혈당 관리에 효능, 암예방에 효능, 기력이 없어지거나 어지러운 증상을 완화해 주는데 좋은 효과, 과로로 입이 마를때나 갈증에 효과, 심한 스트레스로 심열있을대 효과, 면역력 증강에 좋은 효능, 위의 기운을 도와 진액을 생성시키는 익위생진의 효능으로 폐의 열을 식혀주고 위장의 열을 내리는 효능.

알밤

일반적 효능 : 밤의 과당으로 위장의 기능을 촉진시키고 소화에 도움, 설사나 배탈에 도움, 근력 강화, 신장의 기능 강화, 비타민 C로 숙취에 도움, 비타민 B1으로 피부 미용에 효과.

참고 : 네이버